God morgon!

Nu har vi gått våran morgonpromenad och Alma har fått sin frukostgröt. Dock börjar det bli för kallt för att gå ut på morgonen. I alla fall för mina händer och fötter. Behöver nog ett par bättre vantar. Det är tjugo minusgrader nu! Herre gud... Tur att jag inte kollade på termometern innan, då hade jag nog stannat inne.

Idag ska jag få lite kaffebesök av Anders, en gammal kompis. Och i eftermiddag kommer Isabell och lilla Lova hit! Dessutom for jag och rände igår, så det har helt plötsligt blivit en fullspäckad vecka. Det är kul, men tiden går så fort när man gör mycket saker. Och just nu skulle jag vilja frysa tiden några veckor så jag får njuta av en extra stund hemma med Alma innan jobbet börjar.

Jag måste visa vår supernyttiga middag igår. Kokt broccoli, rotgrönsaker i ugn; morötter, palsternacka, röd lök och rödbetor. Till det blev det lax, fetaost och coleslaw som jag hade gjort dagen innan. Det kändes så sunt att jag ville krama mig själv och säga "tack för att du är så snäll med min kropp!". Riktigt gott var det med rösbetorna och fetaosten! Jag rekomenderar det verkligen, inspirerat från ett recept ur Pauluns bok.