Igår gjorde vi en jättegod LCHF-pizza!

Receptet tog jag från den här bloggen som verkligen har ett otroligt utbud av LCHF-recept.

Pizzabotten á la LCHF:

4 ägg
ca. en deciliter grädde
2 msk fiberhusk
lite salt
100-200 gram riven pandan eller parmesan etc.

- Vispa ihop grädden, fiberhusken, saltet och äggen med elvisp,
avsluta med att röra ner osten.
- Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn i ca. 15 minuter
i 175 grader.
- Vi körde degen lite ytterligare på hög värme och högt i ugnen
så den skulle bli lite krispig och inte så "sladdrig".
- Ta ur plåten och lägg på vad du vill ha på pizzan, vi hade tomatsås,
röd lök, skinka, ost och örtkryddor.