Hallå hallå!

Idag har jag pysslat lite här hemma. Städat lite och bakat en repris av kladdkakan från i helgen. Vi bjöd hem gänget från föräldragruppen idag. Det kändes verkligen lyckat och det var skönt att träffas i hemmiljö. Annars brukar vi ses på Pause varannan onsdag. Det var skönt att kunna lägga ifrån sig barnen och röra sig lite fritt. Inför kvällen bakade även Malte sin underbara citron- och limepaj. Svingott. Receptet finns här. Den kan jag verkligen rekomendera. Känns väldigt lyxig och fräsch. Och enkel att göra! Särskilt om man bara tittar på som jag gjorde. Vill man lyxa till en vanlig kladdkaka kan man smälta choklad och en skvätt grädde att ha över kakan och sedan kan man lägga bär på. Blåbär och choklad är verkligen en riktigt bra kombination.

Tror det finns choklad- och blåbärssmoothie på Pause, vilket låter jättetokigt, men när jag tänker efter är det säker supergott. Ska testa någon gång och berätta om det är gott eller inte. På tal om det kanske jag ska börja sätta betyg på maten och gofikat som jag lägger upp här?! Så ni får en bättre bild om det är värt besväret att testa.

Kladdkaka med smält mjölkchoklad/grädde och blåbär: 3,5 av 5
Citron- och limepaj: 4,5 av 5 (ät den ljummen med vaniljglass till!), testa den!