500g köttfärs
1 gul lök (jag glömde dock bort att köpa det och använde mig av vitlök istället)
2,5 msk krossade linfrön (istället för ströbröd, LCHF!)
100 g fetaost
1 dl grädde
1 ägg
salt, peppar och örtkrydda ex. basilika
50 g smör

- finhacka och bryn löken och blanda den sedan med färsen, lök, ägg och kryddor
- tillsätt grädden och linfrönen
- smula i fetaosten
- forma till en limpa och häll över smält smör

Till det gjorde jag blomkålspure. Superenkelt, koka bara upp blomkålen tills den är mjuk. Sedan mixar man den tillsammans med lite grädde, salt och peppar. Man kan även tillsätta philadelphiaost och smör. Vill man blir det jättefint att spritsa puren när man lägger upp det, men ärligt talat - man har väl bättre saker för sig?

Puss och god natt!